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この間行ったばかりの東京旅行で偶然KitchHikeを知り、 これで日本文化と料理を新しい角度から体験できそうだ！という良い予感がしました。故郷と全然違う大都会の中一人で旅行をしていて、なんとなく寂しいな、という気持ちがあったこともあり 誰かとここで知り合いになれたら絶対に楽しい！しかも現地の人ならなおさらいい！と思ったことが印象に残っています。

会ってすぐにCookのカヤノとは打ち解けて、雰囲気の良い素敵なアパートに招いてもらった後、靴を脱いでスリッパを履くように言われました。（スリッパとは日本特有の室内履きです。）

テーブルにつくとそれからはおしゃべりが止まらず...カヤノは英語がとても上手でした！日本人にしては本当に珍しいです！

彼女の台所はいかにも典型的な「料理好き！」の人のものでした。 色々種類のお鍋やフライパン、あと私が見たことのないものがずらっと並んでました。

彼女の料理好きは、その料理に本当によくあらわれていて、 どれも本当においしかったです。

安い旅行を目指していた私は日本での食事をほとんどコンビニか、安いラーメンやおすし屋さんですませていました。どれもおいしかったんですが、日本旅行の思い出としては何かが足りないような気がしていて... それがカヤノの料理を食べたことでもの足りなさが全て埋まったんです！

彼女は何年も東京に住んでいるから町のことをよく知っていて、彼女の町の話をしたり、それにおいしい料理を作ったり、本当に素敵なカヤノの家に数時間滞在して日本の家庭料理を楽しんで、 ...全てが偶然に起きた本当に素敵な体験でした。

どこをとっても、KitchHikeでの経験は本当におすすめです！ 故郷から遠い場所で出会った新しい"ホーム"、KichHikeで出会ったカヤノとの食事を一生忘れません。

"素敵な家での忘れられない食事！カヤノは本当に最高だよ！" 2014年9月 George

"土曜には健康食を！"
毎週土曜の7時から、日本風アレンジを加えた世界の料理でちょっとした飲み会を開いています。野菜が料理のメインなので、日本でヘルシーな食事が食べたい人にはぴったりです。新しいお友達にも会えるかもしれませんよ。
お酒は別料金になりますが、持ち込み自由です！


毎回違う献立になるので写真は以前の一例です。ご参考までにどうぞ。

協力「KitchHike　世界の料理を満喫しよう！」
website: KitchHike
掲載元
「KitchHike made me feel at home in an distant city and I will always remember my meal with Kayano fondly.」
http://blog.kitchhike.com/en/kayano-yoyogiuehara/